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< 池亀酒造 >


【日本酒一覧】

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三井の寿 バトナージュ
三井の寿 バトナージュ
山田錦本来の上品な旨味、きれいな酸が凝縮された味わい
大七 純米生もと 熟成生原酒
大七 純米生もと 熟成生原酒
生もと造りらしい芳醇で奥行きのある旨み!
播州一献 純米超辛口 無濾過生原酒
播州一献 純米超辛口 無濾過生原酒
播州の酒は、濃厚な美味さとキレの良さが身上です!
播州一献 七宝 純米無濾過生原酒
播州一献 七宝 純米無濾過生原酒
柔らかさの中に新酒らしいフレッシュさ
Hyogo Sake 85
Hyogo Sake 85
グッとくるボリュームキリッとした切れる酸
河津酒造 花雪
河津酒造 花雪
貴腐ワインのような芳醇で極甘の日本酒です。
比翼鶴 上撰無濾過
比翼鶴 上撰無濾過生
一口呑んで濃い!濃厚なボリュームがいい感じ
古伊万里 前
古伊万里 前
地元米を原料に、味わいの流行に流されず「古伊万里酒造」らしい逸品!
大辛口+1
三井の寿 純米吟醸 大辛口+14
このラベル、NBLシカゴブルズのユニフォーム!
【 甘 酒 】
甘酒
◆造り酒屋あまざけ◆
麹の働きでビタミンや必須アミノ酸を豊富に含んだ 栄養ビタミンドリンク!
【琥珀の料理酒】
琥珀の料理酒
<無農薬米使用>
添加物は一切使用していないのでご家族の健康にも安心/安全です!



蔵風景
池亀酒造
池亀酒造
池亀酒造
池亀酒造
◆◆ 池亀酒造の日本酒 ◆◆

池亀酒造

●福岡県三潴郡三潴町大字草場
●池亀酒造


黒麹仕込み
純米吟醸 黒兜

黒兜
黒麹仕込み
純米吟醸 黒兜 夢一献

黒麹仕込み 純米吟醸 黒兜 夢一献
池亀
大吟醸

池亀 大吟醸
池亀
純米大吟醸 無濾過生原酒

池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒





待ってました〜!

黒兜新酒生酒

黒兜 季節限定生酒

夢一献


 720ml 1,400円
完売しました。

山田錦


 720ml 1,680円
完売しました。

待ってました〜〜!
待ってました〜〜!なんと、池亀酒造のラインナップの中でも不動の人気を誇る 「黒兜」の生酒が発売されました。

新酒のフレッシュな味わい!

黒兜は、黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒で、イチゴのような甘い香り、 濃醇な旨みとやさしく爽やかなキレ味が人気の日本酒です。 さらに新酒のフレッシュな味わいが楽しめるのは疑い無し!ヽ(^o^)丿

   これは是非呑んでいただきたいです。ご予約を〜(^O^)




黒兜

黒麹仕込み
純米吟醸

黒兜
山田錦


 720ml 1,760円

1,800ml 3,520円

無濾過、瓶囲の手造り限定酒!

最も癖の強い焼酎の黒麹菌で仕込まれた、今までの日本酒とは明らかに異なる 個性を持った、大変めずらしい純米吟醸酒です。

力強いラベルとは正反対で、イチゴのような甘い香り、濃醇な旨みとやさしく爽やかな酸のバランスは、 まるで熟した洋ナシかリンゴのような味わいです。

池亀酒造のラインナップの中でも不動の人気を誇る逸品!


日本酒度
+1
原料米
山田錦
酸 度
2
精米歩合
50%
アルコール度
15
酵母
9号系自家培養
備考
焼酎の仕込に使われる黒麹仕込。


黒兜 夢一献

黒麹仕込み
純米吟醸

黒兜
夢一献


 720ml 1,485円

1,800ml 2,970円

ソーダ割りでシャンパンに!

黒麹菌で仕込んだ珍しい純米吟醸酒です。 イチゴのような甘い香り、濃醇な旨みとやさしく爽やかなキレ味が人気です!

黒兜の酸味はクエン酸、冷して美味しい酸味で、レモンや柚子、苺の酸と同じです。 脂の乗った魚や柑橘類を搾った刺身や焼き魚などとの相性もピッタリ!

また、黒兜とソーダを1:1で割ると日本酒に無いスッキリ感!まるで日本のシャンパン?!


日本酒度
+0
原料米
夢一献
酸 度
2.2
精米歩合
55%
アルコール度
15
酵母
9号系自家培養
備考
焼酎の仕込に使われる黒麹仕込。




純米大吟醸
無濾過生原酒


池亀

池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒

 720ml 1,760円

1,800ml 3,520円

純米吟醸の「無濾過生原酒」が終売となり、純米大吟醸にグレードアップして新発売です。 美味しくなったのは当たり前ですが、純米大吟醸の「無濾過生原酒」でこのお値段は 有難いです。「蒲池社長〜有難うございます。」

コスパ最高の純米大吟醸!

純米大吟醸らしい上品で洗練されたやさしい吟醸香と、加水も濾過もしていない「無濾過生原酒」の 美味さが冴えてます。

生原酒とは思えない
軽く上品な味わい

生原酒の重たさがなく、17%とは思えない軽く上品な味わいは、料理を引き立てながら2杯、3杯と 何杯もお代わりしたくなるお酒です。


日本酒度
+2
原料米
夢一献/山田錦
酸 度
1.4
精米歩合
50%
アルコール度
17
酵母
9号系
備考
生詰要冷蔵




純米吟醸
無濾過無加水


夢一献

池亀 純米吟醸 無濾過無加水 夢一献
池亀 純米吟醸 無濾過無加水 夢一献

 720ml 1,540円

1,800ml 3,080円
  1800ml完売

福岡県産 夢一献100%使用しとります。「福岡にはこげな美味い日本酒がたくさん有るとバイ!」と アピールしたか時はこの「純米吟醸 無濾過無加水」ば勧めるとです。

果実を濃縮したような旨味

無濾過、無加水で一切手を加えていない無垢な味わいの純米吟醸酒。   自家培養酵母を用い、10℃以下で発酵させたもろみを搾り、 そのまま瓶詰をして緻密な味わいを残しています。

青リンゴのような
爽やかな味わい

青リンゴのように爽やかで、華やかな吟醸香。 なめらかな口当たりと果実を濃縮したような旨味が特徴です。 ぜひワイングラスでお楽しみください。


日本酒度
非公開
原料米
夢一献
酸 度
非公開
精米歩合
55%
アルコール度
16
酵母
非公開
備考




夏季限定

さわやか夏の純米酒

池亀 さわやか夏の純米酒
池亀 さわやか夏の純米酒

 720ml 1,188円
  今季は720ml完売

1,800ml 2,376円
  今季は1800ml完売

華やかでふわっと軽く
夏にぴったりのお酒です!

涼しげな金魚のラベルそのままに、夏に美味しい、すっきり爽やかな純米酒です。 華やかな吟醸香と軽くキレの良い味わいは、まるで高精白の純米吟醸のようで、 コスパ最高〜〜!

冷たい夏野菜、お刺身、揚げ物など料理との相性も抜群です!

日本酒度
+5
原料米
夢一献
酸 度
1.2
精米歩合
75%
アルコール度
15
酵母
9号系
備考
生詰要冷蔵



ひやおろし

純米吟醸無濾過

池亀

池亀 純米吟醸 無濾過ひやおろし
池亀 純米吟醸 無濾過ひやおろし

 720ml 1,380円
  今季は720ml完売

1,800ml 2,760円
  今季は1800ml完売


ほど良く熟した
やわらかな純米吟醸酒!

早春に搾った純米吟醸をすぐに火入れし、低温でじっくりと熟成するのを待って、 秋口に「生」で瓶詰めされました!

純米吟醸無濾過のやわらかでフルーツのような香りと、「生酒」に近いやさしい口当たり、 「無濾過」の円熟な旨いをお楽しみいただけます。 軽く冷やすか、ぬる燗で!


日本酒度
+3
原料米
夢一献
酸 度
1.2
精米歩合
60%
アルコール度
15
酵母
9号系
備考


池亀 大吟醸

2014酒類鑑評会


吟醸酒の部
大賞受賞!



池亀
大吟醸


 720ml 2,916円

大賞にふさわしい味わい!

福岡国税局管内から出品された吟醸酒107点の中から、19点だけが金賞に選ばれます。 さらに1点だけの最高の栄誉「大賞」に輝いたのが、この「池亀 大吟醸」です!

吟醸酒にふさわしい華やかなで上品な香りと熟した果実のような芳醇な米のうまみが広がります!


日本酒度
+3
原料米
山田錦
酸 度
1.2
精米歩合
45%
アルコール度
16
酵母
9号系
備考
ワイングラスで!



◆◆ 池亀 大吟醸 雫搾り ◆◆

大吟醸 雫搾り
池亀

池亀 大吟醸 雫搾り

■容量 720ml
■価格 5,500円(税込)

亀は長寿の象徴
ラベルの「蓑亀(みのがめ)」は5世紀の中国の書物に表され、古くから長寿を象徴する縁起物とされています。 甲羅に藻が生えるほど長生きってことですね。

        池亀 大吟醸 雫搾り

大吟醸 雫搾り
最高級の酒米「山田錦」を三割五分まで精米し、最高の技で醸します。 発酵を終えたモロミを昔ながらの酒袋に入れ、圧力を掛けずに滴り落ちてくる珠玉の酒だけを 集めた贅沢なお酒です。

食を凛と引き立てる気品ある香りと、洗練された極上の味わい!

日本酒度
+3
原料米
糸島産山田錦
酸 度
1.0
精米歩合
35%
アルコール度
17
酵 母
自家培養9号系
備考
気品ある極上の味わい。 


白水酒店<シロウズサケテン>
福岡県春日市宝町4−33
TEL 092-581-0844 / FAX 092-581-0637

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