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< 首藤酒造 >


【日本酒一覧】

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比翼鶴

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古伊万里

天吹

播州一献

福小町

比翼鶴 上撰無濾過
比翼鶴 上撰無濾過生
一口呑んで濃い!濃厚なボリュームがいい感じ
古伊万里 前
古伊万里 前
地元米を原料に、味わいの流行に流されず「古伊万里酒造」らしい逸品!
大辛口+1
三井の寿 純米吟醸 大辛口+14
このラベル、NBLシカゴブルズのユニフォーム!
【 甘 酒 】
甘酒
◆造り酒屋あまざけ◆
麹の働きでビタミンや必須アミノ酸を豊富に含んだ 栄養ビタミンドリンク!
【琥珀の料理酒】
琥珀の料理酒
<無農薬米使用>
添加物は一切使用していないのでご家族の健康にも安心/安全です!
◆◆ 首藤酒造の日本酒 ◆◆

首藤酒造は、創業以来110年続く「寿喜心(すきごころ)」の醸造元です。 杜氏を雇わず若き蔵元を筆頭に家族だけで醸す日本酒蔵です。


●愛媛県西条市小松町
●首藤酒造




純米吟醸 生原酒

寿喜心 雄町

寿喜心 雄町55% 純米吟醸生原酒

別の画像はこちら

寿喜心 雄町55% 純米吟醸生原酒

 720ml 1,735円

 1800ml 3,470円

寿喜心
「寿喜心」このブランド名から「蔵の思い」や「造りへのこだわり」を感じることができます。 おめでたい時や嬉しい時に、皆笑顔で酒を呑み、心通わす。

雄町米の柔らかさ

味わい
一口呑んで・・・立ち香、含香ともに高くフルーティです。 甘みと旨味がパッと広がり、柔らかな酸がスッ〜とキレていきます。

雄町特有の柔らかながらしっかりとした味わいを活かしながら、生原酒のボリューム感も味わえる美酒です。


日本酒度
-2
原料米
雄町
酸 度
1.4
精米歩合
55%
アルコール度
16
酵母
EK-1
備考
生原酒タイプ

寿喜心 雄町55% 純米吟醸生原酒




純米 生原酒

寿喜心 山田錦

寿喜心 山田錦68% 純米生原酒

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寿喜心 山田錦68% 純米生原酒

 720ml 1,477円
 1800ml 2,954円

寿喜心 純米山田錦
愛媛産の酒米「山田錦」を旨味を味わえるように、敢えて高精白68%で精米。 首藤酒造はフルーティでジューシーだけでなく、こんな味わい深い酒も造ります。

酸味と甘さ、フルーティな
香りとのバランスが良い!

味わい
最初の一口で、精米68%の酒としては柔らかく綺麗に感じます。 酸味と甘さ、フルーティな香りとのバランスがとても良いです。

色々な料理との相性も良く、2杯、3杯と杯がすすんでも呑み飽きしない美味い酒です。


日本酒度
+3
原料米
山田錦
酸 度
1.4
精米歩合
68%
アルコール度
16
酵母
非公開
備考
生原酒タイプ

寿喜心 山田錦68% 純米生原酒




純米吟醸 生原酒

寿喜心 五百万石

寿喜心 純米吟醸 五百万石 生原酒

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比翼鶴 上撰無濾過生原酒

 720ml 1,620円
今季は完売しました。

 1800ml 3,240円
今季は完売しました。

寿喜心
「寿喜心」このブランド名から「蔵の思い」や「造りへのこだわり」を感じることができます。 おめでたい時や嬉しい時に、皆笑顔で酒を呑み、心通わす。
優しい香りに心地よい旨味は呑み飽きしない良酒です。是非一献!

霊峰石鎚山の恵み

味わい
一口呑んで・・・甘く穏やかな香り、原酒のボリューム感がありながらも、 酸と甘みとのバランスがとてもいい感じで、喉をス〜と通ります。

五百万石を50%まで精米し、麹から最後の搾りまでの丁寧な仕事が酒に伝わっています。 この旨さはクセになる。


日本酒度
+5
原料米
五百万石
酸 度
1.3
精米歩合
50%
アルコール度
16.3
酵母
1801号
備考
生原酒タイプ

寿喜心 純米吟醸 五百万石 生原酒




純米吟醸ひやおろし

寿喜心 雄町55%

寿喜心 純米吟醸ひやおろし 雄町55%

別の画像はこちら

寿喜心 純米吟醸ひやおろし 雄町55%

 720ml 1,550円
今季は完売しました。

 1800ml 3,100円
今季は完売しました。

寿喜心
「寿喜心」このブランド名から「蔵の思い」や「造りへのこだわり」を感じることができます。 おめでたい時や嬉しい時に、皆笑顔で酒を呑み、心通わす。
優しい香りに心地よい旨味は呑み飽きしない良酒です。是非一献!

ひと夏熟成の旨味

味わい
一口呑んで・・・熟成からの旨みの乗りが心地よく、甘みと酸味のバランスが良いです。 香りはやや大人しいですが、涼やかなメロンやマスカットの様です。 呑むほどに心地いい味わいはクセになります。


日本酒度
-0.5
原料米
雄町
酸 度
1.5
精米歩合
55%
アルコール度
16.1
酵母
非公開
備考
ひと夏熟成

寿喜心 純米吟醸ひやおろし 雄町55%




白水酒店<シロウズサケテン>
福岡県春日市宝町4−33
TEL 092-581-0844 / FAX 092-581-0637

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