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< 高の井酒造 >


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比翼鶴 上撰無濾過
比翼鶴 上撰無濾過生
一口呑んで濃い!濃厚なボリュームがいい感じ
古伊万里 前
古伊万里 前
地元米を原料に、味わいの流行に流されず「古伊万里酒造」らしい逸品!
大辛口+1
三井の寿 純米吟醸 大辛口+14
このラベル、NBLシカゴブルズのユニフォーム!
【 甘 酒 】
甘酒
◆造り酒屋あまざけ◆
麹の働きでビタミンや必須アミノ酸を豊富に含んだ 栄養ビタミンドリンク!
【琥珀の料理酒】
琥珀の料理酒
<無農薬米使用>
添加物は一切使用していないのでご家族の健康にも安心/安全です!



蔵風景
越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸
越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸
越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸
越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸
越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸

おいしいお酒を楽しく幸せに飲んでいただきたいという考えが全て。 原点には、手造りに代わる機械化は、手造り以上に価値を生む物でなければならないと考え、 熟考を重ねながら昔の良さを引き出そうと努力しています。 先人の創り上げてきた素晴らしさ、味わいを継承しつつ、蔵をより良くしたい、 より良いお酒を造りたいという意識をもつ若いスタッフが大勢になって来ています。

●新潟県小千谷市東栄
●高の井酒造




雪中貯蔵酒

純米吟醸

越の初梅

越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸
別の画像はこちら
越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸

720ml 1,703円

1800ml 3,300円

    待ってました〜!
     越の初梅「雪中貯蔵酒」・・・美味いんです!

小千谷は新潟の中でも豪雪地帯です。 その雪を利用して、昭和62年に日本で最初に雪中貯蔵酒に挑戦しました。 高さ5mの雪山の中にある雪中タンクは、平均温度0度、湿度100%、 空気対流0の状態になり約100日間貯蔵されます。

さらりとした美味い酒

雪中貯蔵により、新酒の持つフレッシュさが円やかさを羽織り、 喉越しスムーズながら五百万石の旨味をしっかりと味わえる 本当に美味しい日本酒に仕上がっています・・・お見事!

高級感がある真っ白の化粧箱入りですので、ご贈答用にもおすすめです。

    この酒は冷酒がおススメ「越の初梅 雪中貯蔵酒」

日本酒度
-1.4
原料米
五百万石
酸 度
1.2
精米歩合
55%
アルコール度
15〜16
酵母
備考
雪中貯蔵酒

越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸




雪中貯蔵酒

純米大吟醸

越の初梅

越の初梅 雪中貯蔵酒 純米大吟醸

720ml 3,300円

    極めました〜!
     越の初梅「雪中貯蔵酒」・・・すばらしい!

純米大吟醸の雪中貯蔵酒です。新潟県が育成した酒造好適米「越淡麗」を100%使用、 山田錦に匹敵するその特性を存分に引き出しています。

いつまでも呑んでいたい
素晴らし味わい!

やさしくフルーティな香り、フレッシュさが生きた甘さと酸味のバランスが素晴らしく、 いつまでも呑んでいたい秀作だと思います。是非・・・(^-^)

日本酒度
-5
原料米
越淡麗
酸 度
1.2
精米歩合
50%
アルコール度
15
酵母
備考
雪中貯蔵酒

越の初梅 雪中貯蔵酒 純米大吟醸





白水酒店<シロウズサケテン>
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