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●福岡県三潴郡三潴町大字草場
●池亀酒造




自然熟成


大麦焼酎

ちくご胡坐


ちくご胡坐

無濾過貯蔵で自然熟成


麦チョコの香ばしい甘さ!


<ちくご胡坐>
・地元筑後の大麦を使い、常圧蒸留・自然熟成という昔ながらの方法にこだわった 大麦焼酎です。

ドッシリとあぐらをかき、ゆっくりと味わって、「筑後」の歴史・風土・自然の 風味を体感できる逸品です!


<麦チョコの味わい>
・大麦を焦がしたような香ばしさ、濃厚でなめらかな甘さの中にカカオを 思わせる心地いい苦味のアクセントがあり、常圧蒸留の迫力のある力強い 味わいです。

常圧蒸留により大麦の個性を最大限に引き出した深みのある骨太の味わいは、 やめられない美味しさです!


<自然熟成>
・人為的な濾過は一切せず無濾過で貯蔵。 浮いてくる油分を手作業で何度も取り除いたうえで熟成させる、 古典的な熟成方法で常圧蒸留本来の特徴が充分に引き出されています!

自然熟成を行うには、力強い原酒であること、熟成状態を見極める技術が 必要です。


<お勧めの呑み方>
・水割り:最もお勧めの呑み方で、水割りすることで隠れていた甘みと旨みが 現れ、程よい苦味とのバランスが最高です。肉料理全般、揚げ物や脂の乗った 刺身にも合います!

・ロック:香ばしく濃厚な味わいの中に、カカオを思わせる心地よい旨味があり、脂っこい 料理と合います。

・お湯割り:甘い芳香の中にかすかに麦わらの香りがあり、味は苦味が隠れ柔らかな甘みを 感じます。


ちくご胡坐
■アルコール  25
■容量  1,800ml
■価格  2,320円(税込)
■アルコール  25
■容量  720ml
■価格  1,296円(税込)



池亀酒造
池亀酒造
池亀酒造
池亀酒造


白水酒店<シロウズサケテン>
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