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< オガタマ酒造 >

煉瓦造りの小さな手造り蔵が、昔ながらの伝承甕でただひたすらにかいを入れ、 ただひたすらに熟成を待つ。古式甕仕込 芋焼酎「鉄幹」原材料・伏流水にこだわり オガタマ酒造の蔵人たちの想いが焼酎に宿ります!


●鹿児島県薩摩川内市永利町
●オガタマ酒造





木桶蒸留
黒麹甕仕込芋焼酎


薩摩郷中

鹿児島限定 薩摩郷中

鹿児島限定 薩摩郷中

<郷中とは>
幕末、多くの偉人を輩出した薩摩藩。その行動力や結束力を育んだのは、薩摩藩独自の「郷中(ごじゅう)教育」と 言われ、年長者が年少者を育成する仕組みでした。

ラベルの「負けるな、嘘を言うな、弱いものをいじめるな」は、「郷中教育」の掟です。 当たり前のことですが、とても大事なことですね。

<味わい>
昔ながらの黒麹かめ仕込み、さらに木桶蒸留された原酒は、本来の旨味を残すために軽〜く布濾し濾過

オガタマ酒造らしいシッカリとした芋の風味と、力強い芋の甘さを引き出した鹿児島限定焼酎です。

ロック、水割り、お湯割りとお好みで!

■木桶常圧蒸留 黒麹仕込み
■25度  1800ml
■価格  3,353円(税込)






古式甕仕込み芋焼酎

鉄幹

古式甕仕込み 鉄幹

 ■25度 1800ml
 ■価格 2,343円(税込)

 

こだわりの仕込み
古式甕仕込焼酎「鉄幹」は、オガタマ酒造の杜氏が丹精込めて原材料、水に気を配り作り上げた焼酎の逸品。

鉄幹 契約農家で栽培された「黄金千貫」を使用し、一次・二次仕込みとも甕壷仕込み。 常圧蒸留された原酒は、煉瓦造りの「鉄幹蔵」でただひたすらに熟成の時を待ちます。

味わい
ふくよかで香り豊かな、スッキリとした味わいで切れのある焼酎です! ロック、お湯割り、水割り、 お好きな呑み方で楽しめます!





古式甕仕込み芋焼酎

鉄幹黒

古式甕仕込み 鉄幹黒

 ■25度 1800ml
 ■価格 2,343円(税込)

 

こだわりの仕込み
古式甕仕込焼酎「鉄幹」は、オガタマ酒造の杜氏が丹精込めて原材料、水に気を配り作り上げた焼酎の逸品!

契約農家で栽培された「黄金千貫」を使用し、水に気を配り1次仕込はこだわりの「鉄幹蔵」で 黒麹を使用し甕壷で仕込まれます!

鉄幹 甕仕込とは、土中に7割程埋めた甕の中で仕込む昔ながらの伝統製法です。 外気温の影響が少なく発酵が安定し、風味豊かでまろやかな焼酎に仕上がるのです!

味わい
黒麹特有のコクがありソフトな口当たりで、なめらかな喉越しと旨さがあります。 ロック、お湯割りがおすすめ!



白水酒店<シロウズサケテン>
福岡県春日市宝町4−33
TEL 092-581-0844 / FAX 092-581-0637

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