特定商取引に関する法律に基づく表記ご注文方法支払い、配送方法  / HOME / お気に入りに追加

             

< 白金乃露 >


白金酒造は桜島北側の錦江湾を臨む場所にあり、醸造場から歩いて浜辺にむかうと、 鹿児島市内で見るそれとはまったく違うやさしい表情をした桜島を見ることができます。
明治二年。創業者の川田和助はここ姶良の地で白銀の名水と出会い、川田醸造店(白金酒造の前身)を 創業。良質なさつま芋(黄金千貫)を原料にして造った和助どんの焼酎は「和助焼酎」の愛称で親しまれ、 一世を風靡。大正元年「白金乃露」を発売しました。
焼酎造りは「水と空気と原料がいのち」。 初代和助の愛したこの地姶良で、やさしい桜島に見守られながら、おいしい焼酎造りに続けています。

●鹿児島県姶良郡姶良町脇元
●白金酒造株式会社

白金乃露

白金乃露




限定芋焼酎


甕仕込み 木桶蒸留

できたて!! 石蔵

できたて!! 石蔵
別の画像はこちら

■黄金千貫 白麹
■アルコール   25度
■容量    1,800ml
■価格    3,520円

できたて!! 石蔵
国の登録有形文化財でもある「石蔵」にて、伝統的な製法で丹精込めて造りあげた 芋焼酎を数量限定で瓶詰め。

蒸留は希少な木樽蒸留器を使用し、旨味を極力残すために無濾過で瓶詰めされた こだわりの逸品です。

木樽蒸留器使用の
伝統的な製法!

呑んでみた!
「できたて芋焼酎」らしいフワっ〜と立ち上る濃厚で甘い香り、芋焼酎らしい旨味がたっぷりと凝縮された 味わいは、 ロック、お湯割りとオールマティに楽しめます。

今だけ楽しめる「できたて芋焼酎」の醍醐味を堪能ください・・・美味か〜!

濃厚な芋の香り
グッとくる旨味


 白金吟酒

  「もつ鍋を食べながら、呑みたい〜〜!」ヽ(^o^)丿





限定芋焼酎


黒麹仕込み木桶蒸留

白金酒造の
本にごり

白金酒造の本にごり
他の写真を見る

 ■31度  1800ml
 ■価格  3,300円(税込)

 

白金酒造の本にごり
明治大正年間のアルコールが貴重だった時代の蒸留方法を再現し、蒸留したすべてを取込んだ「にごり焼酎」です。

当時、焼酎は大変貴重なもので、より多くのアルコールを得るべく蒸留の過程でアルコール分の低い焼酎 「末垂れ」まで取りきっていました。この「末垂れ」は芋の香りが強く、雑味も多く含みます。
                                                                       そこで、原料処理をしっかりした「磨き芋」なら、末垂れまで取込んでも雑味は出ないのではないか? こうして『本にごり』が誕生したのです。

さらに濃厚な
31度!

また、『本にごり』は芋の香りや濃い味わいを楽しんで頂く為、蒸留後の焼酎をそのまま瓶詰めしております。 昔ながらの濃厚な芋焼酎をお楽しみ下さい!

蒸溜後の焼酎を
そのまま瓶詰!

呑んでみた!
蒸溜後にそのまま瓶詰した焼酎は「ふくよかでシッカリとした香り」 「非常にコクのある」芋の風味豊かな味わいが詰まっています!

ロック、お湯割り、水割りとお好きな呑み方で楽しめます!


   白金酒造の本にごり

  「薬味たっぷり、牛のタタキを食いながら、呑みたい〜〜!」ヽ(^o^)丿





白金乃露 明治弐年創業


甕壺黒麹仕込み

重富

白金乃露 重富

 ■原料  米麹(黒麹)、黄金千貫
 ■25度  1800ml
 ■価格  2,526円(税込)

 

重富とは・・・
柄名の「重富」は、白金酒造がある「重富郷」に由来します。 この地は古くは戦国時代より、薩摩の由緒ある土地として現在もその名を残しています!

この地に湧き出る名水「龍ヶ水」を仕込み水に、鹿児島県産の黄金千貫を使用し、 杜氏渾身の技で造り上げた逸品!


「富が重なる地」を語るに
ふさわしい芋焼酎!


呑んでみた!
ふくよかで豊かな香りとコクのある味わい!ロック、お湯割り、水割りとお好きな呑み方で楽しめますバイ!


   白金乃露 重富

  「ミディアムレバーを食いながら、呑みたい〜〜!」ヽ(^o^)丿





かめ壷仕込 本格芋焼酎

白金乃露

白金乃露

大正年間より地元で愛飲されているロングセラーの焼酎は、伝統を守りながらも最新の技術で 醸す、さらに吉野山系の名水「白銀の水」を使用し風味タップリの芋焼酎となる。

白麹仕込み白金乃露は、すっきりした飲み口を感じつつも芋特有の旨みは、 呑みあきしない本格芋焼酎に仕上がっています。

■アルコール度   25
■容量      1,800ml
■価格      1,892円




かめ壷仕込 本格芋焼酎

白金乃露 黒麹

白金乃露

一次、二次仕込みともに昔ながらの甕壺を使った小仕込で丁寧に醸されています。

黒麹仕込みの白金乃露 黒麹は「白金の露」白麹仕込みと比べると、やはりグッくる深い味わいに 仕上がっています。
まろやかな甘さとコク、華やかな芋の香り、そして切れのよさは納得の逸品です!

■アルコール度   25
■容量      1,800ml
■価格      1,892円



白水酒店<シロウズサケテン>
福岡県春日市宝町4−33
TEL 092-581-0844 / FAX 092-581-0637

HOME/ お問合わせ

リンクフリーです。
掲載されている全データについて無断転載・引用はご遠慮ください。